hier und heute – Mit Schweinebauch im Wettbewerb – WDR Koln – Eiko Scharfenberger Leid aus der Wirtschaftskrise – sein kleines Restaurant in Overath ist normalerweise leerer als ihm lieb ist. Und seit einem halben Jahr, er allein in der Küche steht vllig. Es hat den 30-jährigen Jubiläum mit einem Michelin-Stern und besten Referenzen. Ein Ausweg aus der schwierigen Situation sieht er die Teilnahme an den wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'Or. In Kln wurde er in den letzten sieben deutschen Wettbewerber erhöht und ein Gremium von Experten aus den besten Küchen des Landes. Mit Kabeljau und Schweinebauch will er den Titel als beste junge deutsche Küchenchef und sein Restaurant zu sichern, um einen neuen Impuls zu geben. Reporter Stefan Quante zeigt, ob die erfolgreichen Rettungsversuch.